お肉のおいしさは見た目のサシ(霜降り)では決まりません。
A-5ランクが最上級ランクであることは間違いありませんがイコールおいしさのランクではないのです。
当店がお肉を仕入れる際にまず目を付けるポイントは
脂質。指先のぬくもりでじわ~っと溶けていくものをまず選びます。
肉色。ピンク色のものよりあずき色の少し濃いものを選びます。
形。枝肉で全体の牛の形をチェックします。良い品物は形からして違います。
サシ。そして霜降り具合。あまり入り過ぎているものよりサシのバランスを見て
お客様が食べやすそうなものを選びます。
店主自らが目利きしたお肉を是非ご賞味ください。

自信を持ってお薦めする厳選黒毛和牛

シャトーブリアン100g

2,100円(税抜)

サーロインステーキ100g

1,500円(税抜)

ランプステーキ100g

1,200円(税抜)

すき焼き肉赤身100g

750円(税抜)

焼肉100g

850円(税抜)

特上切り落とし100g

770円(税抜)

切り落とし100g

480円(税抜)

カレー肉

380円(税抜)

 ステーキ肉

シャトーブリアン 100g2,100円(税抜)
ヘレステーキ 100g1,800円(税抜)
サーロインステーキ 100g1,500円(税抜)
サーロインハーフカット 100g1,500円(税抜)
らんぷステーキ 100g1,200円(税抜)

 すき焼き肉

すき焼き肉 100g1,200円(税抜)
すき焼き肉 100g1,000円(税抜)
すき焼き肉 100g850円(税抜)
すき焼き肉 100g750円(税抜)
すき焼き肉 100g580円(税抜)

 焼肉

焼肉 100g1,000円(税抜)
焼肉 100g850円(税抜)
焼肉 100g750円(税抜)
焼肉 100g580円(税抜)

 しゃぶしゃぶ肉

しゃぶしゃぶ肉 100g1,080円(税抜)
しゃぶしゃぶ肉 100g780円(税抜)

 切り落とし肉

特上切り落とし 100g770円(税抜)
切り落とし 100g480円(税抜)
小間切れ 100g380円(税抜)

 牛肉その他

ローストビーフ用ブロック 100g780円(税抜)
煮込み用ブロック 100g480円(税抜)
カレー肉 100g380円(税抜)
すじ肉 100g300円(税抜)

柔らかい肉質が特徴の三田ポークと国産若鶏

三田ポークロース鍋・しゃぶしゃぶ用100g

250円(税抜)

三田ポークバラ鍋・しゃぶしゃぶ用100g

240円(税抜)

三田ポーク肩ロース生姜焼き・焼肉用100g

250円(税抜)

国産若鶏もも肉100g

150円(税抜)

 国産豚肉

ロース鍋・しゃぶしゃぶ用 100g250円(税抜)
バラ鍋・しゃぶしゃぶ用 100g240円(税抜)
肩ロース生姜焼き・焼肉用 100g250円(税抜)
切り落とし 100g160円(税抜)
トンテキ用 100g250円(税抜)
豚ヘレブロック肉 100g270円(税抜)
豚肩ロースブロック肉 100g250円(税抜)
豚バラブロック肉 100g240円(税抜)
豚ももブロック肉 100g160円(税抜)

 国産若鶏

もも 100g150円(税抜)
むね 100g90円(税抜)

 挽肉

牛ミンチ 100g380円(税抜)
合挽 100g190円(税抜)
豚ミンチ 100g140円(税抜)
鶏ミンチ 100g90円(税抜)

手作りのこだわりお惣菜

黒毛和牛ローストビーフ100g

880円(税抜)

和牛コロッケ 1個

80円(税抜)

メンチカツ 1個

140円(税抜)

ロースとんかつ 1枚

330円(税抜)

 惣菜 ※時期によっては販売していない商品もございます。

和牛コロッケ 1個80円(税抜)
メンチカツ 1個140円(税抜)
ロースとんかつ 1枚330円(税抜)
ヘレかつ 1個130円(税抜)
チキンカツ 1枚160円(税抜)
カレーコロッケ 1個90円(税抜)
若鶏ももからあげ 100g210円(税抜)
黒毛和牛プレミアムビーフカツ 1枚880円(税抜)
海老フライ 1尾120円(税抜)
チキンチーズ大葉巻き 1個120円(税抜)
フライドチキン 1個250円(税抜)
グラタンコロッケ 1個140円(税抜)
カニかまフライ 1個120円(税抜)
自家製焼豚 100g370円(税抜)
和牛ローストビーフ 100g880円(税抜)

創業大正7年 地域と共に歩んできた100年の証、おいしいお肉を食卓に届けたいという変らない「想い」と「こだわり」

お客様のニーズに応えたい。お客様に喜んでもらいたい。お客様の笑顔が見たい。そんなことを日々考えながら繁本精肉店はこれからも進化し続けます。