お肉のおいしさは見た目のサシ（霜降り）では決まりません。
A－５ランクが最上級ランクであることは間違いありませんがイコールおいしさのランクではないのです。
当店がお肉を仕入れる際にまず目を付けるポイントは
脂質。指先のぬくもりでじわ～っと溶けていくものをまず選びます。
肉色。ピンク色のものよりあずき色の少し濃いものを選びます。
形。枝肉で全体の牛の形をチェックします。良い品物は形からして違います。
サシ。そして霜降り具合。あまり入り過ぎているものよりサシのバランスを見て
お客様が食べやすそうなものを選びます。
店主自らが目利きしたお肉を是非ご賞味ください。
シャトーブリアン100g
2,900円（税込3,132円）
サーロインステーキ100g
1,700円（税込1,836円）
らんぷステーキ・焼肉用
1,200円（税込1,296円）
すき焼き肉赤身100g
850円（税込918円）
極上焼肉100g
950円（税込1026円）
特上切り落とし100g
800円（税込864円）
切り落とし100g
550円（税込594円）
ミスジステーキ・焼肉用100g
1,200円（税込1,296円）
ステーキ肉
| シャトーブリアン 100g | 2,900円（税込3,132円） |
|---|---|
| ヘレステーキ 100g | 2,600円（税込2,808円） |
| サーロインステーキ 100g | 1,700円（税込1,836円） |
| らむしんステーキ・焼肉用 100g | 1,400円（税込1,512円） |
| らんぷステーキ・焼肉用 100g | 1,200円（税込1,296円） |
| イチボステーキ・焼肉用 100g | 1,200円（税込1,296円） |
| ミスジステーキ・焼肉用 100g | 1,200円（税込1,296円） |
| ひうちステーキ・焼肉用 100g | 1,200円（税込1,296円） |
| サイコロステーキ 100g | 1,200円（税込1,296円） |
すき焼き肉
| すき焼き肉 100g | 1,400円（税込1,512円） |
|---|---|
| すき焼き肉 100g | 1,200円（税込1,296円） |
| すき焼き肉 100g | 950円（税込1026円） |
| すき焼き肉 100g | 850円（税込918円） |
| すき焼き肉 100g | 650円（税込702円） |
焼肉
| 特選焼肉 100g | 1,200円（税込1,296円） |
|---|---|
| 極上焼肉 100g | 950円（税込1026円） |
| 上焼肉 100g | 850円（税込918円） |
| バラ・カルビ焼肉 100g | 650円（税込702円） |
しゃぶしゃぶ肉
| ロースしゃぶしゃぶ肉 100g | 1,200円（税込1,296円） |
|---|---|
| 赤身しゃぶしゃぶ肉 100g | 850円（税込918円） |
切り落とし肉
| 特上切り落とし 100g | 800円（税込864円） |
|---|---|
| 切り落とし 100g | 550円（税込594円） |
| 小間切れ 100g | 450円（税込486円） |
牛肉その他
| ローストビーフ用ブロック 100g | 800円（税込864円） |
|---|---|
| 煮込み用ブロック 100g | 480円（税込518円） |
| カレー肉 100g | 380円（税込410円） |
| すじ肉 100g | 300円（税込324円） |
三田ポークロース鍋・しゃぶしゃぶ用100g
300円（税込324円）
三田ポークバラ鍋・しゃぶしゃぶ用100g
300円（税込324円）
三田ポーク肩ロース鍋・しゃぶしゃぶ用100g
300円（税込324円）
国産若鶏もも肉100g
160円（税込173円）
国産豚肉
| 三田ポークロース鍋・しゃぶしゃぶ用 100g | 300円（税込324円） |
|---|---|
| 三田ポークバラ鍋・しゃぶしゃぶ用 100g | 300円（税込324円） |
| 三田ポーク肩ロース鍋・しゃぶしゃぶ用 100g | 300円（税込324円） |
| 切り落とし 100g | 170円（税込184円） |
| トンテキ用 100g | 300円（税込324円） |
| 豚角切り | 160円（税込281円） |
| 豚ヘレブロック肉 100g | 300円（税込324円） |
| 豚肩ロースブロック肉 100g | 300円（税込324円） |
| 豚バラブロック肉 100g | 300円（税込324円） |
| 豚ももブロック肉 100g | 170円（税込184円） |
国産若鶏
| もも 100g | 160円（税込173円） |
|---|---|
| むね 100g | 100円（税込108円） |
挽肉
| 牛ミンチ(※前日までに要予約) 100g | 380円（税込410円） |
|---|---|
| 合挽 100g | 250円（税込270円） |
| 豚ミンチ 100g | 160円（税込173円） |
| 鶏ミンチ 100g | 100円（税込108円） |
黒毛和牛ローストビーフ100g
980円（税込1,059円）
和牛コロッケ 1個
90円（税込98円）
メンチカツ 1個
150円（税込162円）
ロースとんかつ 1枚
350円（税込378円）
惣菜 ※時期によっては販売していない商品もございます。
| 和牛コロッケ 1個 | 90円（税込98円） |
|---|---|
| メンチカツ 1個 | 150円（税込162円） |
| ロースとんかつ 1枚 | 350円（税込378円） |
| ヘレかつ 1個 | 140円（税込152円） |
| チキンカツ 1枚 | 180円（税込195円） |
| 若鶏ももからあげ 100g | 220円（税込238円） |
| 黒毛和牛プレミアムビーフカツ 1枚 | 880円（税込950円） |
| 海老フライ 1尾 | 140円（税込152円） |
| カキフライ 1個 | 160円（税込173円） |
| 海老カツ 1個 | 160円（税込173円） |
| ハムカツ 1枚 | 140円（税込152円） |
| ウインナー串カツ 1本 | 120円（税込130円） |
| チキンチーズ大葉巻き 1個 | 140円（税込152円） |
| カニクリームコロッケ 1個 | 150円（税込162円） |
| 自家製焼豚 100g | 430円（税込465円） |
| 和牛ローストビーフ 100g | 980円（税込1,059円） |
| あらびきウインナー 100g | 280円（税込303円） |
| ローストビーフ切り落とし | 850円（税込918円） |
| 手ごねハンバーグ（プレーン）2個入り | 650円（税込702円） |
| 手ごねハンバーグ（おろしソース）2個入り | 680円（税込735円） |
| 手ごねハンバーグ（デミグラスソース）2個入り | 680円（税込735円） |
| 牛丼の具（2人前） 1P | 980円（税込1,059円） |
| 牛タンシチュー（2人前） 1P | 1,780円（税込1,923円） |
| 手作り餃子 1P（冷凍） | 410円（税込443円） |
